Cara Membuat Steak Tuna

Steak Tuna adalah makanan dari negara2 Barat, Eropa, atau Jepang. Biasanya dimasak dlm 4 cara : grill, Pan-Frying, Broiling, Baking. 

Namun Tahap yg paling penting adalah di Marinating. Proses Marinating paling minimal adlh 15 menit.

Bahan-bahan

3 porsi

1. 400 gram Ikan Tuna
2. 2 siung Bawang Putih
3. 1 ikat Parsley
4. 2 sendok teh Oregano
5. 3 sendok makan Kecap asin
6. 1 sendok teh gula
7. 3 sendok makan Olive oil
8. 1 sendok makan lada hitam
9. 1 cangkir air jeruk lemon
10. 1 sendok teh bubuk nutrisari
11. secukupnya Margarin Blueband
12. secukupnya Kentang, sebagai pelengkap
13. secukupnya Tomat , sebagai pelengkap

Langkah

30 menit

1. Potong Bawang putih dan daun parsley secara halus. Sisihkan 

   Potong kentang, Sisihkan
2. Campur bahan-bahan saus steak : kecap asin, olive oil, lada hitam, gula, air jeruk lemon, bubuk nutrisari, potongan bawang putih dan parsley yang telah dihaluskan, Oregano. Aduk semua secara merata.
3. Celupkan Ikan Tuna ke dalam saos perendam (no.2) Diamkan selama 15 menit. (minimal)
4. Sambil menunggu, Olesi wajan grill dengan mentega, Panaskan wajan dalam suhu kecil. Hanya untuk persiapan agar tuna siap di panggang dalam wajan.
5. Tuna siap di panggang di atas grill dengan Medium Rare / Setengah matang. Panggang dalam api sedang. Panggang juga beserta dengan kentang yang sudah di kupas.
6. Steak Tuna siap dihidangkan bersama dengan Kentang dan bisa ditambahkan taburan bubuk lada hitam (black paper) untuk menambah selera makan.

   
   

kehidupan ini memang sulit ditebak
kadang iya kadang tidak, kadang diatas kadang pula dibawah
keinginan untuk selalu yang terbaik adalah hampa
keburukan selama ini yang kita lakukan adalah hampa
jalani apa yang ada dengan kehampa'n kan pasti merubah kehidupan seseorang ... menjadi pribadi yang lebih baik dari yang sekarang ...

Diseberang hutan yang dibatasi sebatang pohon dengan ranting yang sangat lebat

Ada seekor anak rusa dengan mata yang bergelinang air mata.

Jauh tinggi diatas ada seekor burung rajawali

Yang terbang bebas kian kesana kemari  dengan sayap yang kokoh dan tangguh

tanpa takut ada bahaya yang mendatanginya,

betapa sang angin itu tertawa, tertawa sekuat mereka

tertawa, tertawa dan tertawa

betapa buruk nya kau “ujar sang mentari”

siapa suruh kau menjadi anak rusa

kenapa tak kau punyai sayap seperti seekor burung rajawali

berhentilah mengeluh wahai sang anak rusa

jalanilah wujudmu, hidupmu, dan takdirmu

meski kau tak pernah tau sampai kapan kau bisa bertahan hidup

jangan lah berhenti berdo’a dan berputus asa atas semua apa yang kau dapat

Serangkaian jìwá brsarang dibenakQ 

Serangkain kata Q ucapkn pada-nya 

Tiba sa't 2' kembali kepada-nya 

Ha-nya do'a & welas asih lah yg bisa Q panjatkan... 

Bangga atas dosa yang telah Q perbuat & penderita'n yang ìa jàlani, 

Kan buat seorang hamba 2' bertobat semasa ia telah jauh dari kenista'n... 

Hati kan terus berfikir, u/ apa Q kan dilahirkan, u/ apa Q diciptakan, & u/ apa Q juga dimusnahkan. 

Semata" ha-nya u/ menyembah kau... "SANG GUSTI" sang pemilik segala-nya 

Kutuliskn sebuah kata bukan dari dalam jiwa ato pun cita" Hanyalah sebuah kenyata'n yang tertunda... Tekad, asa & perjuangan hanyalah tergambar dari diri Qt... Kuatkan raga, hati & pikiran tuk capai angan" masa depan... Hitam putih hany ada di kehidupan Sang mentari lah yang kan kekal dialam sana...